Marzo 2026
Bases de cocina chilena
Mise en place, sofrito, puntos de cocción y condimentos. Incluye práctica con preparaciones caseras.
Presencial
Providencia
Nivel: inicial
Talleres culinarios y eventos
Nuestros talleres están diseñados para aprender haciendo. Practicamos técnicas clave, orden de trabajo y criterios simples para lograr resultados consistentes. Son clases educativas, pensadas para distintos niveles, con materiales claros y espacio para preguntas. Si buscas avanzar desde recetas sueltas a un método de cocina, este es un buen punto de partida.
Cupos
Grupos pequeños para práctica real.
Enfoque
Técnica + sabor + seguridad alimentaria.
Material
Guías resumidas y pasos replicables.
Cómo inscribirse ✅
Consultar por cupos- 1Revisa el calendario y elige un taller según tu nivel.
- 2Completa la solicitud de inscripción y confirma disponibilidad.
- 3Recibe detalles logísticos y recomendaciones de preparación.
Los talleres son de carácter educativo. Recomendamos informar alergias alimentarias al momento de inscribirte. Las actividades pueden incorporar degustación de preparaciones en porciones pequeñas.
Calendario
Este calendario es informativo y puede ajustarse según disponibilidad. Si un taller está completo, puedes solicitar lista de espera. Para confirmar cupos, contáctanos por formulario o correo.
Abril 2026
Salsas y fondos esenciales
Fondos simples, reducción, emulsiones y ajustes de textura. Para elevar platos cotidianos.
Presencial
Providencia
Nivel: medio
Mayo 2026
Alimentación consciente en la práctica
Planificación simple, porciones, colaciones y platos balanceados. Enfoque educativo y aplicable.
Online
En vivo
Nivel: inicial
Preguntas frecuentes
¿Necesito experiencia previa?
No. Indicamos el nivel sugerido en cada taller. Los iniciales incluyen vocabulario básico y técnicas de seguridad.
¿Qué pasa si tengo alergias?
Cuéntanos al inscribirte. Intentamos proponer alternativas, pero algunas actividades requieren ciertos ingredientes base.
¿Entregan material?
Sí. Recibirás una guía breve con pasos, lista de compras y notas para replicar en casa.
¿Cómo confirmo cupo?
La confirmación se realiza por correo una vez revisada la solicitud. Si está completo, ofrecemos lista de espera.